Menu découverte du samedi 12 janvier 2019 “Autour de la focaccia”

La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four.
Originaire d’Italie, elle est historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires.
Elle est également considérée comme la version italienne de la fougasse.
Elle peut être agrémentée d’autres ingrédients. Elle est généralement assaisonnée avec de l’huile d’olive et du sel, et parfois des herbes, et éventuellement saupoudrée d’oignon, fromage, viande ou légumes.

Plus d’informations : wikipédia

Leave A Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *